Tulad ng para sa barbecue, ito ay binibigyang kahulugan sa isang pamamaraan, sinabi ni Al-Kirmani. Ang pangitain ng litson mula sa karne ng tupa ay nagpapahiwatig ng pagkain ng pera na may pagkapagod at karne ng baka, na nagpapahiwatig ng seguridad sa taong iyon, at ang tupa at tuhog ay nagpapahiwatig na ang isang maliit na pera at kabaitan ay makukuha .